简单糖类对肠道有益菌群的致命信号机制解析
耶鲁大学微生物致病学教授Eduardo Groisman团队的研究发现，此前普遍认为在小肠会被吸收的果糖和蔗糖，实际上能到达结肠，对肠道内的有益菌群构成威胁。
研究指出，这些简单糖类并非作为益生菌的食物来源，而是充当信号分子。它们能够关闭一种对益生菌如Bacteroides thetaiotaomicron在肠道内定植至关重要的蛋白质的生产。
这一发现颠覆了以往的认知，表明简单糖类对肠道微生物的影响机制更为复杂，其危害性并非源于营养竞争，而是直接的信号干扰，对维持健康肠道微生态提出了新的挑战。
该研究的下一步计划是探索复杂多糖是否能有效对抗简单糖类对益生菌的负面影响，为未来通过饮食干预改善肠道健康提供新的方向。
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