Cracker Barrel 坚持简化品牌标识，在争议中寻求年轻化与传统平衡

美国餐饮连锁 Cracker Barrel 日前因简化品牌标识引发消费者不满，公司已就此道歉，但坚持保留新标识。

新标识取消了原有的“Old Country Store”字样及一位穿着工装裤的老人倚靠酒桶的图案，仅保留品牌名称。此次变动是公司更广泛品牌重塑的一部分，旨在通过更明亮的色彩和现代家具更新其店内风格，以吸引新一代顾客。

社交媒体上，包括 Donald Trump Jr. 在内的部分用户对新标识表示批评，甚至威胁抵制。竞争对手 Steak n’ Shake 也借机评论称此举为“迎合潮流追随者的廉价之举”。自8月18日新标识推出以来，Cracker Barrel 股价已下跌超过10%。

尽管如此，Cracker Barrel 强调其核心元素，如门廊的摇椅、餐厅内的复古装饰以及菜单和店内商品的“Uncle Herschel”形象（代表创始人叔叔）将保持不变。公司表示，将继续通过新平台和新方式呈现品牌，同时倾听员工和顾客的意见，以确保业务保持活力并吸引更广泛的客户群。

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