肠道细菌信号调控食欲：新发现或重塑体重管理策略

近日一项发表于《细胞代谢》期刊的研究，揭示了肠道微生物在调节人类食欲中的关键作用。研究人员发现，在进食约二十分钟后，肠道内的E. coli（大肠杆菌）会进入一种‘静息状态’，并开始分泌一组特定的蛋白质。当这些蛋白质被引入实验鼠的结肠后，它们能够与肠道内分泌细胞相互作用，触发饱腹感激素的产生，从而向大脑发送‘停止进食’的信号。

该研究通过实验证实，E. coli分泌的蛋白质能够有效影响动物的饱腹感。连续一周接受E. coli蛋白质注射的实验鼠，在每餐中的进食量有所减少，尽管它们会通过增加进食频率来补偿。这一发现表明，肠道细菌产生的蛋白质确实能够影响甚至干扰我们对饱腹感的感知，为理解和调控食欲提供了新的生物学机制。

尽管目前距离通过细菌衍生的食欲抑制剂进行人体干预尚有距离，但这项研究强调了维持肠道菌群健康及其组成的重要性。它提示我们，肠道细菌在调节进食冲动方面扮演着不可或缺的角色，未来的研究或将围绕优化肠道微生态环境来开发新的体重管理和代谢疾病干预手段。

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